キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ-

キチママ中心に、トメ・ウト・コトメや修羅場などの 2ちゃんねるの生活板全般のスレをまとめたサイトです。

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カフェ

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135 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2016/06/11(土) 23:04:49 ID:wP4
高校時代に世話になった先生が、定年退職後にカフェを開いた
もともと人権意識が高くて障/害者福祉や動物愛護に関する活動をしていた人で
なおかつ芸術に関してもかなりの教養がある
カフェもそういった分野に関わる人たちの憩いの場になればという趣旨のもの
ただお店の構想を見たときに、それ以外の一般人には敷居が高く感じられるだろうなと
思われるものだった

いざ開業してみると、やはり一般のお客さんには入りづらい感じになった
おかげで駅近なのに、平日は閑古鳥が鳴いている
レビューサイトにも「居心地が悪い」と書き込まれることがあった

高校ＯＢや現役生はなるべく足を運ぶようにしたけど、平日は皆仕事や学校があるので
どうしても土日にしか行けない
しかもその高校は県外に進学する子が多かったので、次第にＯＢたちも来なくなった
現役生は試験勉強で忙しいし、先生の教師時代を知らないので、そこまで義理立てする
気持ちにもならなかったようで、やはり足が遠のいた

そのうち「お客さんが少ない」「赤字がつらい」と先生がFacebookに投稿するようになった
見かねたＯＢ（飲食経営に詳しい人）が、一見さんでも入りやすいお店作りをアドバイスしたが
結局先生は最初の方向性.を手放せず、そのＯＢとも喧嘩別れしてしまった

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#先生
#カフェ
#思想

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804 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2016/05/07(土) 23:08:40 ID:???
美味しいって評判のフレンチレストランが移転してしまい、その跡にマクロビ？のカフェができた。
フレンチの時は落ち着いたお客さんばかりだったけど、マクロビカフェに来る人はなぜか変な人が多い。
子どもに牛乳与えるなんて虐待！とか。
月一でイベントをするスペースもあって、うちにもフリーペーパーがよくはいるんだけど、「安保法反対！子どもを守ろう！」「保育園の整備は自治体の義務！」「沖縄の米軍基地を本土で引き受けよう！」とか、ちょっと引いてしまう。
どんな主義でも人に迷惑かけなければいいと思うんだけど、「私たちに賛成しないなんてクズ！」みたいな人たちがよくいる。

フレンチのお店に戻って欲しい。
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#マクロビ
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53 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2018/09/09(日) 19:30:12 ID:5tcVYCzT0.net
誰にも愚痴れないからココで吐き出し。
今日旦那の知り合いのカフェに旦那と2歳半の子供と行ってきたんだ。
ランチ食べ終わってそのカフェの社長(旦那の知り合い)と別室で話してたら、
従業員の方がコーヒーと子供にジュースとケーキ出してくれたの。
子供がすぐジュース飲み終わるとおかわり持ってきてくれたりして、そんな気を使っていただいて申し訳ないです、いいです、とか言ってたんだけど、
帰りにお会計したら全部料金に入ってた（汗）

別にお金払うけど、頼んでもないのに勝手に
ジュースやらケーキやら持ってきてお金とるんかい、ってモヤモヤしたわ。
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480: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/12/11(木) 19:35:26.04 0
> 食事中は携帯の電源切らない？

それ義兄嫁に言われたw
車じゃないといけない（遠回りだが登バスはある）
人気の隠れ家カフェに私と行きたいって、免許なしの義兄嫁から何度もせがまれた時のこと。

あんまり頼むし、義兄からも頼まれてしまったので、
有給消化で平日休の日にそのカフェまで車で40分くらいの道を乗せていった。

ランチセットを食べてる途中に私の携帯が鳴って、
私実家（子供の幼稚園のお迎えを頼んでる）からだったから
電話に、一言だけ断って出ようとしたら、
義兄嫁が立ち上がってテーブル越しに私の手を抑えてきて
「まだ、いいて言ってない。食事中くらい携帯切ろうよ」と言ったので無視して電話に出た。

母から
「園バス降りて帰り道に、坂でスピードが出てる自転車が突っ込んできて
　娘が転んで、怪我はたいしたことないけどショックで泣き止まない」と言われた。

事情話して大急ぎで戻るしたくをしていたら義兄嫁が
「まだデザートが来てない」とゴネたんで、
デザート食べるなら登山バスで帰ってください、２時間ほどかかるけどと言ったら諦めてくれた。

帰る道すがら
「電話に出るのが悪い、食事中は電源切るべき」とグチグチ・・・
ああ、この人とは親しく付き合ったらダメだな～と思った。

義兄嫁からは改めてやり直しを求められてたけど拒否。
義兄にもカフェでの出来事を話して、
そういうことなので今後は個人的なお付き合いはお断りしますといって了承もらった。

義兄嫁はまれから3年経つけどまだ
「やり直ししに行こう」って言うから、
こないだ思いついて検索したら「隠れ家カフェ」自体が消滅していた。

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250 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2017/05/09(火) 18:28:51 ID:6Q1
友達が開いたカフェが大人気店になってたこと
5年くらい前に友人は「安くておいしいコーヒーとおしゃれな料理が楽しめる店」をコンセプトにカフェを開店した
でもまったく人が来ず、潰れる寸前の日々が続いた
そこでヤケになってすべてのメニューをプラス500円から1000円にした
そしたらなぜか大人気になってひっきりなしに人が来るようになった
近くに高級住宅街があるからだろうけど衝撃だった
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748 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2017/05/10(水) 18:40:22 ID:XUV2UwSN.net
今日あったばかりの身内と思いたくない身内の話
以前、義兄嫁がカフェをしたいということ言い出していた
やるのは勝手だけど、資金繰りや事業計画などをまとめて提出するようにと義両親
義両親は元々自営業をしていて、今は義両親の早期退職で私の旦那が継いでいる
そして今日、義両親、義兄夫婦や私達夫婦で判定会議的なものを開いた
で、その計画をみてびっくり
①店は○○以外はNG（地元主要駅前）
②開業資金は自営業やっててお金持ってる義弟(私の旦那)持ち
③看板メニューは義弟嫁(私)さんの得意料理
④店のコンセプトは昼はママのための愛されカフェ()で、夜はしっとり優雅に楽しむバー
⑤食材などの仕入れ先はお任せします(はあと)

以上がパワーポイントを使って、表紙の○○カフェ事業計画！という1枚含めて6ページのみ
びっくりなのは②③⑤だけど、個人的には③が本気で神経を疑う
義弟嫁は私をまかないだけでフルタイム働かせる気だった
そもそも、私に任せるとかそういったことは今の今まで一切聞いていない
そりゃ昔やってた仕事で、調理師の免許や食品衛生管理者の資格取ったから持ってるけど、しらねーよ
サプライズですよ～とかアホか
そもそも飲食店開業に資格が必要な事を理解していないとくる
調理師免許無くても出来るけど、最低限必要な資格があるんだよ
で、義両親も私旦那も私も、開業すら無理だなという結論に達して、どうしてもやりたいならお前たちだけの力でやれと計画書()を突き返した
なんで？！協力してくれないんですか？！とオイオイとマジ泣き
失敗前提の計画に協力するわけないだろと透明なオブラートに包んで伝えて帰ってきた

色々と義兄嫁の神経が分からんという話でした。
チャンチャン
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470 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/02/16(月) 18:20:28 0.net
43歳の主婦です
子供達も高校生になり落ち着いたので家の一階を改装してカフェを経営したいと考えています
カフェ経営は私の昔からの夢です。ところが家族は猛反対。
夫はそんなお金があれば子供達の教育費に回してほしいとのこと。娘達は今まで専業主婦だったのにママに経営は不可能だと。
確かに専業主婦でしたがPTAなどのママ友は多く私が居心地の良い居場所を作ることで皆喜んでくれると思うのです。
お菓子作りも得意ですし何よりも私の生き甲斐になると思うのです。
娘達は大学進学の費用は払いますがそれ以外は最低限で自立してもらいたい
そして私もカフェで自立
カフェは定年がありませんし上手くいけば老後の収入源になると思います。
家族、ひいては夫の反対を押し切る方法はありませんか？
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200 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2016/10/01(土) 15:46:18 ID:e2Z
40代のBBA。明日の日曜日、高校１年の息子とカフェに行くことになった。
高校に入学して初めてできた彼女から「今度このお店に行こうよ！」って情報誌を見せられたんだけど、
息子は女の子向けのふわふわしたスイーツ屋さんに行ったことがないので
無様なことをして彼女に恥をかかせてしまわないように一度行って雰囲気に慣れておきたい、と。
友達と行けば？と私が言うと、男同士でかわいいケーキ食べるなんてできるかよ(*￣＾￣*) だって。
かーちゃんとならいいのかよｗ
今回だけでいいからお母さん付き合って！と言うので明日行ってきます。ついでに新しい服も買ってやろう。
たぶん息子とカフェに行くなんてこれが最後になるんだろうな。楽しんできます。
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124 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/02/27(金) 12:54:54 0.net
何が悪いと言うのかいまだにわからない出来事
私と義妹とは仲がいい(夫と知り合ったのは義妹の結婚式）
義兄嫁とはごく普通の親戚付き合い(今までトラブルはない）

はっきり覚えてないけど数ヵ月くらい前に義兄嫁(免許なし）に頼まれて精米所のある酒屋チェーンまで車出しした
トメ実家から玄米が送られてくるので食べる分だけ精米所で白米にしてる、重たいので車必須
その時に義兄嫁が行きたい店(地元で評判のカフェと雑貨や）がある、連れて行ってと言って
私は用事があったし、精米所とは反対方向なので断ったんだよね

でも行きたいって言うし、私の帰り道のルートからなら少し回り道だけで済むので
「戻りを自力になっちゃうけど、米を下ろしてから店の前までなら乗せて行ってあげるよ」とは言えた
それで義兄嫁は諦めた(特にごねたりはしていない）ので義兄家まで送って帰った

先週、義妹と私がその店に行った
その時に「義兄嫁さんがきたがっていたんだよ」と話してお土産に焼き菓子の詰め合わせを買った
義妹が義実家(義妹の実家）に用があるから、ついでに渡しておくねって引受けてくれたので預けた

・・・・・・・・ここまでで何か不都合ってあるだろうか？

焼き菓子がきっかけで義兄嫁が鬱発症したそうで私も義妹も戸惑い半端ない
ちなみに、夫が義兄に確認したところ私が連れていけなかった後日に義兄が義兄嫁連れて件のカフェに行ったそう
義兄も何が悪かったのか全く分からず、鬱は攻撃忄生で「私さんが悪い！」と吠えてるので当分近づくな、と言われたそう
何がどう悪かったのか、焼き菓子を上げなかったらこうはなってないのか混乱中
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214 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2017/10/15(日) 13:44:03 ID:uR3HWCly.net
カフェのカウンターでコーヒー飲んでたら隣に若い女が座ってきて、その時に水が入ったコップを倒されてしまった。
別に怒るつもりもなかったが、謝るどころかこっちを気にする様子もない女。唖然としてたらキョトンと「私のせいじゃないですよね？」と言い放った
こっちは座って本読んでる状態でコップが倒れたのに何故自分のせいじゃないと思い込めるのかわからない。「いや、貴方のせいですが」と言ったら開き直り
ハンカチを取り出して「拭かせていただきます」とか言ってこっちのズボンやカバンを拭きはじめた。
「いや、いいんで触らないでください」と言っても無視して無表情で淡々と拭いてきた。腹たった。謝罪までいかなくても
「ひょっとして私倒しちゃいました？」ぐらいに気にしてくれたら、「あ、大丈夫ですよー」で済ませるつもりだったのに。

ちょっとした後日談があり、彼女と買い物をしてる時彼女が通った時棚の商品が下に落ちてしまい彼女はこう言った。「私のせいじゃないよね。」
ゾッとした。相手選び間違えたかな…。
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