712: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2010/09/27(月) 08:45:01 0
味噌で有名な地域にきた嫁子です。
「嫁子ちゃん、こうすると楽よ～」と、
トメがどや顔で教えてくれた味噌汁の作り方。
１・小なべに茶碗３杯ぐらいの水を入れて沸かす、粉末だしを入れる
２・味噌を10杯分入れる（ウトメ×５日分）
３・きのこ類を適当に入れる
４・チューブにんにくをにょろにょろ入れる
という濃い目の味噌の液体を冷蔵庫に保存。
トメいわく、
「毎朝、すこおしおなべに取り分けてお水を足して沸かすの」
「自家製の即製味噌汁よ」
「１週間は日持ちするわよ」
「青菜やきのこをちょっと足せば家族にはばれないわよ」
とのことでした。
「嫁子ちゃん、こうすると楽よ～」と、
トメがどや顔で教えてくれた味噌汁の作り方。
１・小なべに茶碗３杯ぐらいの水を入れて沸かす、粉末だしを入れる
２・味噌を10杯分入れる（ウトメ×５日分）
３・きのこ類を適当に入れる
４・チューブにんにくをにょろにょろ入れる
という濃い目の味噌の液体を冷蔵庫に保存。
トメいわく、
「毎朝、すこおしおなべに取り分けてお水を足して沸かすの」
「自家製の即製味噌汁よ」
「１週間は日持ちするわよ」
「青菜やきのこをちょっと足せば家族にはばれないわよ」
とのことでした。
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