キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ-

キチママ中心に、トメ・ウト・コトメや修羅場などの2ちゃんねるの生活板全般のスレをまとめたサイトです。

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料理

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712: 名無しさん@HOME 2010/09/27(月) 08:45:01 0
味噌で有名な地域にきた嫁子です。
「嫁子ちゃん、こうすると楽よ~」と、
トメがどや顔で教えてくれた味噌汁の作り方。
1・小なべに茶碗3杯ぐらいの水を入れて沸かす、粉末だしを入れる
2・味噌を10杯分入れる(ウトメ×5日分)
3・きのこ類を適当に入れる
4・チューブにんにくをにょろにょろ入れる

という濃い目の味噌の液体を冷蔵庫に保存。

トメいわく、
「毎朝、すこおしおなべに取り分けてお水を足して沸かすの」
「自家製の即製味噌汁よ」
「1週間は日持ちするわよ」
「青菜やきのこをちょっと足せば家族にはばれないわよ」

とのことでした。

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626: 名無しさん@HOME 2010/03/08(月) 14:33:50 O
義実家に行くと、ウトメと同居の義弟嫁が食事を作ってくれる。
正直味がかなり微妙なんだけど、トメがその料理を誉めまくり、
私達にも称賛の言葉を求めてくる。
(これ美味しいでしょう?感想を聞かせてあげて!みたいに)
我が家が遠距離なので、義実家に行くと泊りになるか夕食をとるんだけど、
微妙な料理を誉めなければいけなくて、本当に疲れる。
しかも誉め方が足りないと、後で義弟嫁が落ち込むらしいので、
満足する言葉を選ばないといけない。
お寿司を買っていったり(トメに確認)私が作ると言ったこともあるんだけど、
そうすると「私の料理が食べられないんだ」と泣きそうになられた。
完全二世帯だから、一緒にいなくてもいいのに、頑張ってくれちゃう。
作ってくれるのは本当に有り難いし、
普通にお礼を言って、残さずちゃんと頂くけど、
いちいち全品誉め倒すことを求めないでほしい。

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925: 名無しさん@HOME 2010/02/05(金) 14:53:28 0
年末に、結婚後初めて旦那の実家に帰省した時の事。
夕食時だったのに、義母から私に出されたのはケーキとコーヒー。
義父と旦那には、スーパーで買ってきたフライと
刺身を酒のつまみに出していた。
夜遅くまで飲んでいたが、結局最後まで、
義母が作った料理は一品も出てこなかった。

前もって、この日のこの時間に帰ることは伝えてあったのに、
出されたのはスーパーのお惣菜…。
旦那の偏食の理由がちょっとわかった気がした。

うちの実家は、来客があるときはいつも
母が料理を作ってもてなしていたので、びっくりした。
私の感覚がおかしいのかな…。

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44: 名無しさん@HOME 2009/12/21(月) 21:25:21 O
義実家に醤油が無い。
切らしてるとかじゃなく、めんつゆのが美味しいからだそうだ。

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446: 名無しさん@HOME 2009/11/01(日) 11:42:14 O
トメ料理上手もちょいちょい困るよ。家は同居なんだけど、10年前まで民宿をやっていて、料理も調理師免許持ちトメが担当。旦那も男兄弟なので、台所はトメの聖域。
子供誕生を機に同居始めて7ヶ月、料理作らせてもらえない。最初こそ、赤の世話に専念できて有難かったが半年も過ぎれば赤のリズムも整うし、時間調整もしやすくなったので、晩御飯の下ごしらえくらいしたいと申し出るが、
『私がやりたいからいいわ。孫ちゃんもまだ小さいし、嫁ちゃんは孫ちゃんの離乳食と息子くんの休日の朝、昼ご飯だけ頑張って。』だって。
赤が寝た後手伝いに行っても何にもすることないからって台所から追い出されるから、トメは笑顔なんだが邪魔者扱いされてる気がしないでもない。なんだかなーと。食べ物の好みが真逆だから晩御飯憂鬱な日も…。
贅沢な悩みだろうけど、台所に入れないってつらいときもある。

長文、自分語りスマンです。

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