155 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 19:49:50 ID:???
イギリスの古い料理本をパラパラと読んでいると、
『セ□リの茹で方:沸騰した湯に塩とセ□リを入れ、30分火にかける』とあった。
本当に何でもかんでもズクズクに煮込んでしまうんだなー
お菓子の項目は砂糖が多すぎる気がするけど、どれも美味しそうだった。


 
156 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 20:04:11 ID:???
>>155
イギリス料理ってイギリス国民も認める激マズ料理らしいが、本当なのかねw
157 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 20:19:00 ID:???
>>156
焼き菓子は美味しいと思う。バター多すぎな気はするけど。
159 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 20:50:08 ID:???
イギリス料理といえば魚のフライとポテトフライを思い出す
160 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 21:01:10 ID:???
何年も前だけど、日本で仲良くなったイギリス人の友人を頼って、
一年イギリスに行ったことがある。

イギリスの極一般的な家庭は、主に冷凍食品や加工食品を用いることが多い。
数年前からやや問題視されてる。
これは自分の勝手な印象だけど、
調理はオーブン!まず焼く!たまに揚げる!
そして紅茶!(ある意味メイン)
と焼くか揚げるか、紅茶のイメージが強いw

あとデザートが本当に最高。
ショートブレッドとかトライフル、スコーンとか。
紅茶と一緒に食べると貴族みたいな気持ちになる。
パイはデザートもメイン料理どちらも美味かったのが多い。

あと自分がいた地区だけなのか分からないけど、
お店の料理名が職業名だったのに驚いた。
例えば農家→チキン、野菜やパン系
漁師→魚系料理とか。

ご飯が美味いステイ先、お店が見つかるとマジ幸せ。
もしも今後イギリスに行く!という人は、
イギリス英語をある程度覚えた方が絶対に得する。
何故なら、やはり地元の人は美味いランチやディナーを出すお店をしっかり把握してるから。
あと観光地の飲食店は不味い所が多いというか・・
すごくいい場所にお店を構えてたりするから、ちょっと注意。
あと同性愛者のみが利用する料理店やバーもある。
間違えて入店した時、色々と覚悟をした・・
161 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 21:06:19 ID:???
イギリス料理で思い出すのはうなぎの煮こごり、ブラック・プディング、星を見上げるパイだ

私が知ってるうなぎの煮こごりはこういうの

でもイギリスはこういうの
/800px-Eels_1385.JPG

ちなみにブラック・プディングは血液を腸詰めにしたもの
ソーセージの中身が全部血だと思ってほしい
星を見上げるパイは魚が突き刺さっている
164 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 21:26:53 ID:???
和食が一番だわ

そう思うようになったのは年取った証拠か
170 :キチママ警報 -キチママ・生活系まとめ- 2015/11/20(金) 22:35:20 ID:???
>>161
ブラックプディングは、美味いのはあるにはあるんだよ。
でも稀だ・・本場イギリス人ですらネタにすることがある。

美味いものは、スパイスやハーブが効いてて上品なレバーみたいな味。
不味い奴はすごい、レバーの臭みや味、えぐみが全て最大限に引き出されている。
食感もまさに「グチャグチャ」て感じ
引用元:http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1447426465/
-->
1000: 名無しの心子知らず