オサレでセレブな料理教室にでも通わせれば意識改革できるんじゃないかね。
下手で物知らずな自分を自覚していないから適当な料理を適当に作って
料理が出来るつもりになっていて、向上心もなく毎度毎度ｹﾞﾛﾏｽﾞな物が出来上がるんだろうけど、
その事実を旦那側から言われると「男の癖になにがわかるってのよムキーっ」てなっちゃう。
セレブ系料理教室行って、雰囲気の良さからその気になってもらい
他の人の料理の仕方をみて、どれほど自分と違うか自覚し、尚且つ先生に注意されて、
本人が最終的に下ごしらえの意味、レシピの分量をキチンと守る、手順を正しくすること。
という基本中の基本がどれほど大切かを学ばないと一生ｹﾞﾛﾏｽﾞ料理長かもだ。

>>698
テレビで見たが、セレブ系の料理教室？ってシェフが料理するのを
楽しく歓談＆メモ、その後みんなで楽しく実食って感じで
その場で料理はしない風だったぞ。料理は鴨使ったフレンチかなんかだった。
そんなところに行ってよけいなワンポイントとか学んでこられるより、
ごくごく普通の家庭料理とか基礎から教えてくれるところに行って欲しいように思う。

ところでラマダンだと、家に帰ってから夜の間から明け方までに
大量にメシを食べて、昼間の断食に備えるんだから
大量に嫁のメシを食わなきゃならんような気がするんだが・・・

その１
　夫：鯖がたべたいなー
　嫁：塩釜にしてみたわ

その２
　夫：鯖の塩焼きがたべたいなー
　嫁：ハーブをきかせてみたの

こんな展開なのがアレンジャー

栄養が偏ってるのかもｗ
同志よ…こっそりカルシウムを摂れ。

カルシウム…
結婚したばかりの頃、朝飯の卵焼き食べてたらジャリッとした食感があった。
出してみたらかなりでかい卵の殻だったので嫁に伝えたら
「カルシウムだから食べても大丈夫～出した物見せないでよ,汚いなぁ」
と明るい返事…orz
食べても大丈夫＝美味しいではない罠

>749
前科のあった料理は当分食わないを貫いてるので卵焼きに関しては安全確保ｗ
ただ、どんどんどんどん家で食べられる品が減っていく罠

酢醤油か黒蜜じゃなきゃやだ。
ノンオイルの青じそドレッシングあたりが
アレンジの限界だと思うけど。
カルピスはもしや原液？

いや、むしろ嫁を疑うべきかと。
いくらなんでも蒲焼をオリーブオイルで焼けなんてレシピがあるわけないと信じたい。
本当は白焼きのうなぎだったんじゃね？
んで、うなぎなら何でもいいのね☆との嫁変換が入ったんだきっと。

＜うなぎのオリーブオイルソテー＞
ttp://www.coopnet.or.jp/ot/recipe/php/recipe.php?cid=548
＜うなぎとパプリカのサラダ＞
ttp://www.coopnet.or.jp/ot/recipe/php/recipe.php?cid=219

上段は「うなぎ白醤油焼」を使用。
下段は「うなぎ蒲焼」を使用だけどソテーはしない。

どちらかを見た可能忄生は高いと思うけど、だとすれば決して
レシピ通りには作っていないのは間違いないねｗ

気になってそのレシピをｸﾞｸﾞってみた。本当にあった。
「うなぎのオリーブオイルソテー」
でも使ううなぎは「うなぎ白醤油焼〔解凍し半分に切る〕」らしい。
写真は料理がきらきらしていて美味そうだった。

生協と嫁ならまず疑うべきは嫁だろ。

相手は生協、「生活」協同組合だぞ？

>>814
あー生㌔

熱分解しない毒素ってのもあるみたいだから、火が通ってても安心できんしな。
ほんとに神頼みだよ。

日本の出生率が下がる理由の一つが、このスレに表れてる気ガスw
毒弁当にジャム飯か。安心して子作りできんよなw

>>824
英国人に限って言えば、その味覚はアリだ。

>>836
生協ﾁﾗﾚｼﾋﾟにやられているものです。
う、裏山だ。うちは変にこだわりがあって「加工食品は体に悪いからだめー」
「干物や漬け魚は塩分摂りすぎるからだめー」で買ってくれんのだ。
おまいのメシのほうがよっぽど心と体に悪いんだがな・・・

>>841
日本でもそういう菓子パン売ってるぞー
うちではそれをチンして食う

うちの飯マズ嫁がしめサバに挑戦するそうです。
近所の飯ウマ嫁にごちそうになって「簡単よ」と聞いて来たらしい。
どうやって阻止するのが一番角が立たないでしょうか。
前に「サバの唐揚げの酢豚風」で盛大に腹を壊した前科あり。
魚で当たると厳しいんだ、勘弁してくれマイハニー。

嫁が少し進化した（良い方に）

近所の鮭でも何でも捌ける嫁さん（旦那さんが釣り好きで一夜干しとか作って
おすそ分けしてくれる）が
スーパーで丸ごとの魚を捌いてくれるサービスを利用してるところに
出合ったらしい。
その人に「面倒な時とか時間のないときは便利よー。ゴミも出ないし」
と言われて目から鱗だった模様。
嫁は「そういうサービスを利用するのは料理できない人」という思い込みを
持ってたようだ。

内蔵つきのムニエルとかが出なくなって嬉しい限り。
味はまだまだだがorz

>>864
ザリガニの生食って､､､6連弾倉に5発弾丸を入れたロシアンルーレットみたいなモノ
じゃないか？

そら、ヤバ杉だってwww

>>867
神がかったか・・・神ならおいしくなる方になんとかしてくれそうだが
でもなにかが降りてきてるのは間違いないよな
実はメシマスの悪魔に取り付かれてるのかも

俺も>907氏同様、

【天使の微笑み】【悪魔の味覚】に0.5票

【心に余裕】【体に支障】に0.5票w

で、ところてんは煎りゴマを落とした酢醤油だな。

北海道はごはんに牛㲗をかけるって聞いたけど、ガセネタ？
砂糖はしらん

地域によってはありなんだろうが、そんなことわざわざ試さんでも．．．。

919だけど、ご飯に砂糖とミルクの「アロス・コン・レチェ」は
鍋でしっかりぐつぐつさせて、好みでラム酒やシナモンや
レーズンなどを加えてしっかり冷蔵庫で冷やせば美味しいよ。

【ガマンと愛と】【胃薬を】

心太には酢醤油とねり辛子だな。あと、青海苔。
高校時代に校門前の茶屋で食ってたのが懐かしい。

>>233
別に責めなきゃいけないわけじゃないだろ。
非難がましく言わずに
「鯖って生はやばいんだって」とか言いながら
印刷したソースでも見せて教えてやれよ。

今後のために言っておくけど
たんぱく質はあたると怖いんだぞ・・・・。
特に食って３０分以内にひどい嘔吐があった場合は
毒素でてるから即病院だぞ。

料理教室へ行かせる絶好の機会だなぁ。
最後になるかもしれんよ。いろんな意味で。

体調不良になったりﾀﾋぬ前に、嫁を料理教室に通わせたい…むしろ通わせなきゃダメかも。