529: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 11:14:55.53
やたら凝った料理に挑戦してメシマズなうちの嫁
キャベツと肉をポン酢で炒めてるCMを見て、これなら美味く作れるだろと思って、これ美味そう、今度作って！と言ったら

えーこんなの手抜き料理じゃん。専業主婦させて貰ってるんだから手抜き料理なんて作れないよ！

手抜きでいいんだよ…つーか、手抜き出来ないならなんで無洗米使うんだよ
安い無洗米をまとめて炊いて冷凍しとくもんだから、固まっててめちゃくちゃ不味い
ご飯一口食べようと箸を付けるとひと塊りになったご飯が全部持ち上がる

　


530: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 11:27:53.97
無洗米でも炊きたて即冷凍なら美味いけどな
解凍の仕方が悪いか、炊いてから時間経って冷凍してね？

531: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 11:30:57.83
や、水加減がそもそもおかしいと思うんだぜ

532: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 11:46:59.52
水加減失敗した炊き立てご飯　（無洗米じゃないやつ）
より、
ちゃんと炊いてすぐ冷凍した無洗米のほうが
明らかにおいしいけどね

533: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 11:48:57.84
安い無洗米は少し水につけてから炊くとうまくなるよ
まぁでも安い米は米がぱさぱさしてるからそれをごまかすためにもち米をブレンドしてるのが多いんだよな
冷凍するともち米が周の米と引っ付くから当然塊になるし
それなら夕方くらいに１、2時間米を水に付けておいて晩飯と次の日の朝、昼のぶんだけ炊くのが一番いいと思う

534: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 12:32:02.61
なんで無洗米が不味い扱いになってるんだ？
出たばかりはともかく今のはうまいぞ

535: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 12:41:46.58
研がなくて良い米じゃないとヤバイ

536: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 14:09:35.79
>>534
普通の無洗米はうまいよ
ただ安いのは今もちょっとまずい
ディスカウントスーパーに売ってる特売のとか糞まずかったりする

537: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 14:21:45.21
米を水につけてから炊くのってデフォルトじゃないのか…

538: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2014/06/02(月) 14:43:54.33
ウマメシが炊くと冷凍しても、ウマメシ
マズメシが炊くと冷凍しようがマズメシ

引用元: http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1400071913/

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